O clássico ceviche é o emblema da gastronomia peruana. Peixe fresco cortado em cubos e marinado em suco de limão, acompanhado de cebola roxa cortada em juliana, ají limusine e um toque de coentro fresco. É servido com milho e batata doce cozida para equilibrar sabores e texturas. Ingredientes: peixe branco, limão, cebola roxa, ají limusine, coentro, milho e batata doce. |
Entrada, Prato Principal
Ceviche Classico
12,50 €
Ceviche de peixe fresco com suco de limão, pimenta e coentro. O clássico peruano no seu melhor! |
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