Peruana

A culinária peruana é famosa pela sua diversidade, com influências andinas, espanholas e asiáticas. O ceviche, preparado com peixe fresco marinado em limão, é um dos pratos mais icônicos. Outros pratos populares incluem o lomo saltado, a causa e a papa a la huancaína, todos repletos de sabor e originalidade.

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